Abmessung in mm (B/T/H): 830X637X760
Anschlusswert: 12,5 KW / 400 V
Kapazität: für 7 GN 1/1, Abstand 70mm
elektronische Steuerung - inkl. Kerntemperaturfühler - 99 Programme mit 4 Garschritten - 44 vorgespeicherte Garprogramme - halbautomatisches Reinigungsprogramm - Gehäuse aus Edelstahl - Garraum aus Edelstahl - Temperatur 300°C - mit 2 Umkehrlüftermotoren - Innenbeleuchtung - Dampfablassvorrichtung - gleichförmige Wärmeverteilung
Diese kompakten, preiswerten Kombidämpfer sind die Küchenhelfer schlechthin für die Gastronomie. Diese Geräte sind innen und aussen komplett aus Edelstahl, leicht zu reinigen, robust und garantieren eine lange Lebensdauer.
Funktionsarten: Heissluftgaren bis 300°C - Dampfgaren bis 99°C - Kombinationsgaren bis 300°C - Regenerieren - Warmhaltebetrieb
